第19章 过府
三只鳄梨 |
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小院中,铺子里热闹与陆安无关。
个坐在金银桂下,吹着夏风,烤着鳗鲡,倒吃得津津有味很。
现在愈发喜欢往那溪流附近跑了,甭管捞到什么,带回来,个个在水里看着丑了吧唧,但只要到了崔粥手里都能“化腐朽为神奇”,对此分满意。
“这柚子酱大对胃口。”酸甜中带点点苦涩,这并喜欢,相比较之下,还椒盐更入心。
吃着吃着,眼神扫过了灶间还在煮鱼丸,嘴角免上扬,又露出些兴奋。
“等鱼丸做好了,明天能摆上来起卖,或煮或煎都行。”崔粥同阿娘正商量着,如今们灶间位置大,锅灶也多,所以即便单独匀个出来专门供应鱼丸也在话下。
崔粥想过,寻常家吃河鲜或许困难,但若做出丸子出售便简单许多。
文钱个,也算过分。
等到了虾蟹上桌月份也可以安排虾丸和蟹丸,如此来同种食材她可以赚两家价钱,何乐而为!
时至中午,过了饭点时间。
正如崔粥所想,找对比多找要快捷很。
吴掌柜等离开过个时辰,见有面生小厮上门了,那身着石青色束腿长衣裤,面色白净,模样也清秀,看着知富贵家养出来。
走进崔家食肆朗声喊了句。
“请问谁店家?”
崔粥听到这话抬头看了过来,放下手中账本,看对方举止有度,说话也和气,心中便有了计较,上前笑迎着说。
“这位小哥,便店里主事,姓崔。”
“见过崔娘子,家主听闻店里有白露啖鳗鲡,所以特意让小过来带两份回去尝尝,但怕底下对火候掌握好,所以若娘子方便,还请娘子过府趟细说细说,您放心,价格翻倍,这酬金。”
说罢,直接递了两银子过来。
瞧那小厮神情,跟散出去文样淡定,崔粥知这成吴掌柜背后主家下仆了,因此表现也镇定,开口便问了句。
“敢问府上?”
“家主姓邬,宅冠荣轩,便。”
竟荣轩园里,这让崔粥还略有些吃惊,她虽然没在县城久待过,但也听说过荣轩园大名。
邬家整个大豫都有名商,说起来什么都经营,因为有祖上传下来“荣轩斋”,所以们也会在有生意地方都单独建座院子,便命名为“荣轩园”。
所以听到这个,崔粥知大主顾生意来了。
她等这样能往上结交机会,自然能错过,于收下酬金后,对着那小厮说。
“东西有些多,带上家父并过去可否?”
“崔娘子拿主意便,小在门口候着。”说罢点头致礼出了食肆,站在步远地方,安静等着。
见此,崔粥立刻折返灶间,跟爹娘说清楚了此事,看到她手里灿光亮银子,崔家爹娘也真没想到,如此贵价吃食竟然到上午能卖完,还翻着倍卖,因此别说上门替客烤鳗鲡,要让崔阿爹“献歌曲”都在话下。
于父女俩收拾好了东西,摆放在木箱之中,便左右肩挑着,跟那小厮去了荣轩园。
庆春街放在兆县上看,靠北位置,从崔家食肆走到荣轩园,还到刻钟时间,很快们到门口了。
只过那样恢弘大气正门并非们能进,小厮引们从西角门进,绕过了垂花门,进了前院,又跨了几座穿山游廊后才来到了后花园中处水榭上。
筑山穿池,竹木丛翠,放眼望去皆景色。
崔阿爹可没见过这样阵仗,略有些自在,说,便崔粥也仅仅在游苏州园林时候见过几次这样亭台水榭,因此满眼好奇同时也得佩服这邬家还真腰缠万贯富贵。
在兆县都能建这样院子,更别提遍布大豫其荣轩园了,因此,低声同都阿爹嘱咐了句。
“阿爹,咱们只管做菜,别听看也多话,知了吗?”
崔阿爹点点头,知其中利害关系,随后跟着小厮走到了水榭中,隔着山水奇石紫檀屏风看到了前面坐着两,从身型和打扮来看,有老有少,男女同席。
见此,崔粥定了定心神,态度恭敬等候着,紧接着听旁边小厮说了句。
“少爷,请来了。”
“哦?行,那动手吧,倒要尝尝看吴掌柜口中那宛若仙肴鳗鲡有多好吃。”
开口说话男子,隔着屏风也瞧清楚模样,但听声音知个年轻,崔粥猜想被验证了,果然吴掌柜般,过她没有攀龙附凤心思,只想做好食肆生意。
因此将炭炉整理好后,开始了炭烤鳗鲡。
随着香味从烤炉上往外飘去时候,崔粥听到了相对老迈声音,个妇。
“闻着倒错,这老家伙吃多了炭烤身子成。”
“大祖母又说胡话了,您老身体这般好,什么东西吃下,别说鳗鲡,赤胆鱼,您想要也能让送过来。”
随后崔粥听到声轻笑,似虚情,又似真心。
“啊,知逗乐。”
话刚落,鳗鲡烤好了,趁着新鲜,那小厮立刻上前示意了番,很快从屏风后面走出来两个如花似玉丫鬟,上前端了这两份鱼肉,先用银针验了验,随后又换成她们府上惯用莲盘碟。
幼粉色,盛如莲花状,此刻盛了鳗鲡在其中,仅用看都觉得食欲大增,崔粥倒也想换类似这样碗碟,可铺子才开张,只能暗暗记下,想着等生意安稳些,再做打算。
“嗯,错,有些特别。”
崔粥还在继续烤,而那两个丫鬟也进进出出端着盘子来回,次换盏新,若富贵家,哪里有这样能耐。
烤制过程中,崔粥并未多放调料。
则鳗鲡现切正新鲜,则炭火慢烤收汁皮脆肉嫩,再搭配上她精心准备几个调料,倒让那老少吃得开心。
过筷后,那老夫摆手拒绝了。
“家规有言,再喜也过,也控制些罢。”
话出,便那邬公子愣了愣,但见面前大祖母句落筷用,再喜欢也违背,过倒记下了这家店,听说才开张,味确实特别。
随后听邬老夫平静问了句。
“可带了食单?”
“回老夫,带了。”
崔粥从木箱里把“崔家河鲜”食单递给了丫鬟后,很快转呈给了那邬老夫手里,她略翻了翻吩咐说。
“以后每上新送份到荣轩园来,价钱论多少,若这里有好食材也送到店上去做来,放心,价格上会亏待。”
天赐好机会,这让她得了个长期饭票。
崔粥如何能高兴,连声应下,而后见对方将食单递了出来,小厮眼尖接过后还给了崔粥,并轻声说。
“那麻烦崔娘子了,这边请吧。”
看着还剩下那些鳗鲡段,崔粥觉得浪费了,可也知主家吃便要了,她若上赶着非要弄,惹急了把长期饭票给丢了那才叫个得偿失,便只能收走。
来去匆匆,连半个时辰都到,她们折返回到了食肆。
崔粥与崔阿爹都在为今日能接下荣轩园单子感到开心,谁知进门见到了意外惊喜。
“阿爷,怎么来了?”
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