第二八一章 东阳鸡
沈默却没有回驿站,而往位于清河坊间极僻静客栈去了。
到了店里,对小自报家门,那店小便颠颠将沈默引去后院,请进了天字号房中,至于铁柱等干随从,也各有住宿地方,因为整家客栈都被殷小姐给包下了。
待那小儿出去,沈默打量下这个里外件客房,虽然甚豪华,却胜在干净温馨,让很容易产生家感觉。除下外袍,换上搁在床上身黑衣服,便按照若菡白曰指点,打开后窗,果然看到片浓密矮树,将视线遮掩严严实实。
沈默悄没声翻墙出去,辨明了方向,蹑手蹑脚往左边隔壁行去,到了窗下摸,果然见那窗户虚掩。
便想声响进去,吓若菡跳,谁知那窗户忽打开,砰下撞倒了鼻子,痛得满眼金星,面目扭曲,却敢发出点声音。倒让脸惊喜若菡好个抱歉,赶紧将窗支起来,让爬进来,又用毛巾敷,又用小手揉,好半天才把沈默鼻子安抚好。
沈默这才看自己未婚妻,只见她身着宜家晚装,头发那么松松披散着,显然刚出浴久,浑身上下散发着温柔婉约气质,恰似桌上那青烟袅袅,下无声龙涎香,让倍感安详,静谧。
“饿坏了吧?”若菡轻声打断了沉醉:“来真时候,上午做东洋鸡,现在刚刚好吃。”
沈默呵呵笑:“早想问,什么样鸡需要炖个时辰,岂只炖剩下骨头了?”
“外行了吧?”若菡微微得意横眼:“这东阳鸡煮、蒸,也干烤,做法极有创意呢,家也才学会。”
沈默大为好奇:“倒要看看有什么特别。”便拉着若菡小手往跨院里小厨房走去,进去便见炉子上坐着口大铁锅,锅里稳稳坐着口小水缸,其上还反扣着另口样大缸。由笑:“乖乖,这得多少只鸡啊?天也吃完。”
若菡掩口轻笑:“待上面水缸看看。”沈默抢先步:“来。”便用厚布垫着,将上面口水缸拿了下来,却见里面还吃食,而又坐了口砂锅。
沈默这下真惊了,咋舌:“怪得要个时辰,这硬硬靠水缸中温度烘制成,而且连水缸也没接触火源,这真正意义上食间烟火啊。”边连声赞:“果然有创意。”边将那热腾腾砂锅端出来。
若菡为准备晚宴很丰盛,要比白曰里吃酒席高档百倍,望着那些色香俱全菜肴,沈默赞绝口:“可捡到宝了,想到连做饭都如此在行。”
若菡却羞羞:“还正在学习阶段,”指指桌子正中央砂锅:“除了这个,都大师傅做。”
沈默立马改变论调:“今晚东阳鸡绝对巨星,这菜用火而未见火,食间烟火,历时个时辰呢。”说着还本正经:“今天晚饭吃菜,要吃吃东阳鸡。”让若菡重新开心起来。
为了表示郑重,还专门漱了口,这才端端正正地坐到席上,怀着虔诚心情,看眼未婚妻:“那么,掀了。”
若菡紧张无比:“掀吧……”声音都有些发颤,显得极自信。
沈默点点头,便郑重将那锅盖掀开,股纯白热气腾腾而出。闻着香味果然分醇厚,赶紧夸赞:“这真,此味只应天上有,间哪得几回闻?”把若菡逗得咯咯之笑:“快尝尝吧,看看有哪些毛病,下回改进。”看到那泛着金色油花汤,亦显得很醇厚,她这才放心了半,觉着会太离谱了。
便舀小碗鸡汤,送到沈默面前,满脸期待望着。沈默送勺到口中,果真味非凡……清淡中隐含有浓烈,浓烈中显清淡,韵味绵长得很呢……似乎有些淡了,禁咂咂嘴,又吃块鸡肉品品滋味,这下确定了,暗:‘淡了,而根本没放盐。’
蔬菜放盐尚且可以入口,但这肉若没了盐,那味谁吃谁知。
但想到这若菡用了个时辰才炮制出来,美情重,啥也别说了,吃吧……便状若无事拼命咽下去。
“好吃吗?”若菡紧张等待答复。
沈默使劲摆出最灿烂笑容:“太…好…吃…了……”说话也带颤音了。
“那好,那好,可把担心坏了。”若菡庆幸拍拍胸口,转又兴高采烈:“据师傅说,这真正鸡味在猪肉里……”
于,沈默又夹起块分肥分瘦花肉,这绵软清滑猪肉啊,看起来那么可爱,既油腻,还透溢着鸡肉芬芳……想到没有盐味,便忍住想晕倒。
“怎么了?太肥了吗?”若菡紧张:“记得喜欢吃这样来着。”
沈默点点头,便将那块花肉搁到嘴里,咕嘟声咽下去,心说:‘如此而已……’
“好吃吗?”
“太…好…吃…了……”沈默笑。
“好吃多吃点,这全了。”若菡开心坏了,便将那锅都搁到面前。
却见沈默眼角晶莹闪烁,由吃惊:“……怎么哭了?”
沈默擦擦眼角,无所谓笑笑:“感动,太感动了……若菡真……太好了。”只说到最后,怎么看着都有些咬牙切齿意思。
便这样,喝着淡而无味茶水,品尝着淡而有味东阳鸡,谈着些有滋有味儿女情长,两开开心心吃着们晚饭。
其间若菡见果然抱着那个砂锅撒手,心说:‘定很好吃。’便拿起小碗:“给也来点尝尝吧。”
“行!”沈默想也想:“这都,全。”
“求求了……”若菡如小猫般,可怜巴巴:“点也好。”
“点也给。”沈默竟然将砂锅拦在怀里:“誓死捍卫东阳鸡。”
“独乐乐如众乐乐啊……”若菡劝说。
“可喜欢独乐乐。”沈默倔强像个萝卜。
“怎么这么独啊?”见跟小孩子般,若菡又好气又好笑。
“独生子都这样。”沈默捞起块肥肉填到嘴里,得意洋洋。
直到月上中天,两才吃完晚饭,沈默竟然将那份东阳鸡,连鸡带肉带汤,点剩吃了个干净,这才捧着肚子,无限满足:“回去睡觉了,呕……”赶紧捂住嘴:“奶奶,吃饱了打嗝都这个味。”
若菡本来还想再留说说话,由有些失望,但转念想,今天可能累了,便乖巧放回去。陪走到窗口时还在问:“觉着这菜,下次应该改进些什么呢?”
沈默已经颤巍巍从窗户上爬出去了,闻言回头给了她个完美笑容:“亲爱,这爱吃咸,下次多放点盐哈……”便急匆匆回去了。
“多放点盐……”若菡赶紧记在纸上,生怕下次忘记了。
这夜,她都在回想着做这菜经验,想到未婚夫大口大口吃喝,便能咯咯笑出声来,有这等好梦做伴,自然睡得又香又甜了。
然而在墙之隔天字号房里,沈默却夜未眠,差把苦胆都吐出来了。躺在床上面色煞白:“要把这事儿告诉若菡……”
铁柱心疼点点头:“没放盐会少吃点吗?”
沈默摇摇头,无力笑:“若被她吃到了,定然会伤心。”
铁柱又摇摇头,实在无法理解沈默表现,这还那个精明到让害怕年轻大吗?
沈默突然叹口气:“这真报应爽啊,本来还打算明天装作吃坏肚子,想到现在便真和们样了。”也知指谁们:“天亮了给去告个假,顺便看看们怎么样,奶奶,可别出命啊。”
(未完待续)
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