1、治疗贫血。苹果、草莓、樱桃、葡萄、桔子、番茄等，做出来的水果酵素有利于贫血的治疗。
2、治疗高血压。西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子、香蕉等水果，做出来的水果酵素有利于高血压的治疗。
3、治疗心脏病。西瓜、凤梨、苹果、梨子、猕猴桃、核桃、香蕉等水果，做出来的水果酵素有利于心脏病的治疗。