第563章 不务正业
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“陛下,建虏已经迁都北上,前往黑龙江边瑗珲城。”关外提督总兵官曹端向刘钧禀报。
刘钧听到这个消息时候,正在喝奶茶,用新鲜牛奶羊奶,而用奶粉泡奶茶。
奶粉其实什么高科技产品。意大利马可波罗游记里有记述,元朝蒙古骑兵们打仗时候,携带过奶粉做为军粮。据说蒙古大将蒙元对它进行了巧妙干燥处理,做成了便于携带粉末状奶粉,作为军用。长途行军时,奶粉便于携带。
食用起来也方便,每次取个半斤左右放进随身携带皮囊里,加入水挂在马鞍上,马奔跑时候,奶粉便在壶里晃动溶解,最后成为粥状以供食用。在作战时能在马背上迅速补充体力,配上蒙古肉松、肉干,实为最方便易携且有营养干粮。
据说个蒙古骑兵只需要携带壶水,块牛肉松,和袋奶粉,能在马背上生存几个月之久。
奶粉和肉松,当年蒙古军队横扫世界秘密武器。
现在大汉得到蒙古效忠,刘钧也分封了蒙古诸侯,草原也成了大汉部份,牲畜产业,既包括传统牲畜交易,也包括皮毛。但刘钧认为,还应当包括肉制品和奶制品。
在赤峰,朝廷得到了蒙古首领们带来交易大量牲畜,其中少牛马会挑强壮者送到中原地区,做为耕种和运输畜力。剩下则直接宰杀,牛羊毛可以拿来纺织,肉可以做成风干肉,也可以制作成肉松,还将制成肉罐头。
这个时代运输艰难,食物保存更易。
因此中原要想吃到草原牛羊肉,要么直接把牛羊赶到中原去屠宰,要么只能吃风干或者腌制肉了。
可把牛羊送到中原去,路途遥远。容易死亡还易瘦。
风干牛羊肉,则口味总差些。因此刘钧在赤峰直接建起了罐头厂,用瓦罐坛子盛放,把肉进行煮熟加工后。再通过蒸汽环节后,再如密封酒样,用泥或者腊把罐口密封。
通过这种方式,肉制品做成罐头能保存更长时间。这看似神秘,其实关键两点。密封和杀菌。
这跟酒密封个理,但多了蒸环节后,在高温中杀菌,能够使得罐头保存更长时间。
经过密封包装,严格杀菌工艺之后,,可以使灭过菌食品处于真空状态下,阻隔外界污染进入,防止细菌等再次滋生,在常温条件下保存也会变质。
如此来。需要把牛羊千里迢迢赶到关内去,直接在关外宰杀加工成罐头,中原百姓也能吃到新鲜牛羊肉了。
除了制造肉松、干肉和肉罐头,刘钧还建立了奶制品厂,其中最重要奶粉厂,把这些牛羊马奶加工成奶粉,能长期保存,成为项极有价值商品。其它还有奶酪、奶皮子、奶豆腐等,也样极好商品。
无论羊毛纺织厂还皮革厂,甚至罐头厂、奶粉厂等设立。都使得朝廷能从草原得到稳固收益。
蒙古诸侯们放牧打猎,提供牛羊毛、牛羊奶、牛羊皮、甚至牛羊等,而朝廷则收购这些原材料进行加工。
最后中原百姓能购买这些来自草原商品,毛衣、皮衣、毛毯。罐头、奶粉、肉松等等,甚至还有牛马骆驼等。
蒙古诸侯和蒙古牧民得以出售这些原材料和牲畜,然后从中原商手里购买油盐茶酒,布匹铁器等工商物品。
两边都得到了生活便利,朝廷还能在这些生产和交易过程中再征笔税,甚至在物品过关时候还能收关税。
可以说。这才双赢。
打打杀杀太没技术含量了,草原那么大,汉军也可能全杀光,杀完了也能荒着。总能杀了草原牧民,再迁中原来放牧吧。
刘钧觉得还各取所需最好,用张经济利益大网,同样能把们网住。
现在第批厂子都已经建立了起来,罐头、奶粉也开始生产出来,刘钧自己也亲自尝试这些新产品,味很错,少了些工业化味,但多了几分原生态口味。
刘钧相信,等这些新产品赢得了口碑,打开了渠后,会成为新兴产业,到时财源滚滚而来,草原和中原交流会更加紧密。
当这些产业做大做强后,论草原还中原都会离开彼此。
“坐下说。”刘钧亲自给曹端倒了杯奶茶。
曾经年少之时,起同为西湾太保,如今关系倒有些疏远了。
“尝尝这个奶茶。”刘钧笑着。
帝国上将军曹端,若忽略肩上只金虎后,其实跟皇帝样,只个多岁年青。
只君臣纲常,让敢再如从前。
“谢陛下赐茶。”曹端捧起奶茶,下子喝了大口。
“急什么,慢慢品,品尝下其中味。”刘钧见那副要口干态势,有些哭笑得,又赐毒药,用着这样嘛。
听到皇帝吩咐,曹端慢慢品味起来。
“怎么样?”
“味很好,奶牛奶马奶,茶应当川产茶,这牛奶和茶混在起煮,味很醇。”曹端慢慢说。
刘钧又给倒了杯,“再尝尝这杯。”
“这杯马奶了。”
“没错,刚才那杯牛奶,这杯马奶,但没觉得有哪里对吗?”
“哪里对?没觉得啊,很正常。”
“哈哈,告诉,这两杯奶茶,用奶都鲜奶,而奶粉。”刘钧告诉。
“用奶粉吗?可觉得这味很正啊,似乎比鲜奶还更好喝了些,少了点腥味。”
刘钧很满意这个答复,自己也觉得奶粉比鲜奶少了点腥味,味更好。
“既然也这样说,那说明们奶粉会很有前途。以后想喝奶,再也用养头奶牛了,们可以在草原上设立奶粉厂,从牧民手里收最新鲜奶,然后加工成奶粉,再运回中原。这样,论北京还南京或者洛阳、西安等地,甚至川贵州,也样能喝到来自塞上草原牛奶羊奶了。”
曹端跟着笑笑,没多说什么。
其实觉得皇帝有点务正业,眼下可正大战时期,蒙古诸侯大破科尔沁,女真北走黑龙江,这个时候,皇帝应当更关心否该出兵辽东时候吗?
刘钧伸手擦掉嘴唇上奶沫。
“怎么,将士们已经等耐烦了?”
“回陛下,将士们都觉得眼下时机大好,科尔沁大败,女真最后臂断也没了。如今军正应当趁此时机,发起复辽之战,举攻破辽沈,收复辽东之地。”
刘钧却没马上回答这个问题,而淡淡说,“马上月了。”
每年月,辽海开始结冰,更别说辽东河流了。
更北沈阳、哈尔温等地,更冰天雪地。到时候,滴水成冰,野外雪厚能有小半高。
崇祯年,刘钧征辽,路打到沈阳城下,那个冬季,们基本上呆在沈阳外面那些城堡里度过。
对于辽东冬季,刘钧深有体会。
“冬季来了,也该到收兵时候了。”
“收兵?现在?”曹端大外意外。
关外提督,很希望朝廷能够早日收复辽东,这样来,这个关外提督才算那么回事。
“仗肯定还要再打打,但也蒙古诸侯联军把科尔沁部扫荡干净,然后今年这仗算打完了。”
“陛下,们打辽沈,收复辽东?”
“辽沈当然要打,辽东也肯定要收复。们但要收复辽东,还要收复整个奴儿干都司,但现在。”刘钧缓缓,“用兵打仗,能急切。急,容易出问题。打仗,得有天时,地利,和。眼下时节,马上进入冬季,辽东将冰天雪地,这天时利于们打仗。”
“况且,打无准备之仗,们现在并没有准备好场复辽之战。这次朝廷虽也做了很多准备,但这准备为威服蒙古诸部准备,甚至们计划也只把塞上漠南诸部征服,连科尔沁其实都在们计划之中。”
到现在,漠南漠北诸部臣服,唯投降晚了科尔沁部也被朝廷灭了,这算超出预计好形势。
但这并能说,朝廷可能继续向东进攻。
看着有些失望曹端,笑笑,“也别急,辽东又没长脚,今年打,们可以明年打。”
晚年打,形势并会变坏,只会变对大汉越有利。
到明年,女真实力只会越弱,大汉实力只会越强。
况且蒙古诸部新降,总得先稳稳。
多尔衮这个时候迁都黑龙江,避而战,明显有保全实力意思。汉军眼下可能路追杀到黑龙江去,那么既然无法消灭清军主力,没必要强行去打辽沈。
待好好准备上年,明年万事俱备后再打迟。(未完待续。)
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