第205章 月牙河畔兴产业
牧人霖汐 |
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【1999年】
泥巴裹满裤腿
汗水湿透衣背
知谁
却知为了谁
为了谁
为了秋收获
为了春回大雁归
满腔热血唱出青春无悔
……
管谁,管为了谁,生活都得努力向前、向上,都得为了过上好日子。为此,大家仙过海各显神通了。特别到了1999年,即将跨世纪了,意义样。月牙河村也开始“鸟枪换炮了”。
那阶段,村办企业风生水起,看到别村或嘎查都建有砖厂等自己村办企业,月牙河也动了心。在村支书白哈达倡导下,结合村里有朝鲜族群众优势,以当地优质大白菜、苏子叶为原料,创办了具有朝鲜族风味咸菜厂。
月牙河村个蒙古族、朝鲜族、汉族杂居小村庄,这在红楼市其嘎查村中多见。各民族生活习惯和生产方式相互交融影响,相互借鉴促进。拿白哈达手操办起咸菜厂来说吧,离开朝鲜族村民支持。
蒙古族同样有自己特色咸菜,只口味偏酸。当然,也深受们欢迎,但对第次吃或常吃、了解,需要费番解释“放心吃,这蒙古族风味咸菜,偏酸,坏了,这个口味儿”。这样解释多了,会很麻烦。而且品种很丰富,特别要想进入饭店啊、市场啊,销售起来很顺畅。
朝鲜族泡菜可以说世界闻名,朝鲜族咸菜更闻名世界。这其中尤其以辣白菜、苏子叶、桔梗等最为突出。
苏子年生草本植物,叶片椭圆形或圆形,边缘有粗锯齿。还有面呈紫红色、淡红色,叫“紫苏”,更为美味。苏子叶但有种特殊清香,还有很高药用价值,具有散寒解表、宣肺止咳、理气和中、解鱼蟹毒等功效。制作苏子叶咸菜相对来说很简单,水烧开后将新采摘洗净苏子叶焯下,捞出来用凉水涮下、攥干水分放在盆里待用。当然,用晾干苏子叶浸泡后也可以,只没有新鲜味鲜美。在拌制中,般家会放入蒜末儿、点点糖,还有酱油等算拌好了。但在朝鲜族家里,少了甜面酱。朝向族家几乎家家都做甜面酱,风味各相同。这才苏子叶咸菜“秘诀”所在。
于,白哈达便将村里制作咸菜最拿手位朝鲜族老阿妈金菊慧聘为“高级顾问”,并将金菊慧儿子尹松哲安排到咸菜厂工作。
月牙河朝鲜族风味咸菜厂,抓住市场需求、突出自己优势,开始阶段还红红火火。
白哈达天天乐呵呵,期待着生意再好些,要扩大规模,为村里积累更多资金。如果顺利话,这些钱能投入到基础设施建设中。
…………
袁野也已经岁了,本来到上学年龄,但见姐姐袁月亮上学了,天天背着小书包很牛样子,非常羡慕,吵着要上学。特别“狮子哥”阿尔斯楞也上学了,对袁野“刺激”很大。阿尔斯楞袁野最好朋友和玩伴儿,袁野觉得自己必须“追随”。
1999年春季开学,袁月亮和阿尔斯楞都顺利地升入年级下学期。袁振富被儿子磨得没办法,把带到了学校,和原来“育红班”、如今叫“学前班”老师商量好,把硬塞到班里,算个旁听生吧。因为,按年龄,秋季开学入校都早,只袁野这小子等及了。
袁振富没有太多想法,知儿子淘,想让老师归拢归拢,收收野性。
袁野淘气那出了名,用了解长辈话说“这孩子,淘得没边儿了”,或者“这孩子,淘出花儿来了”,还有说“这小子随舅舅”。
袁野舅舅阿来夫,这个名字在蒙古语中“淘气孩子”之意,阿来夫名符其实,袁野更有过之而无及啊。
袁野进了学前班头几天还觉得挺新鲜,跟着老师“1、2、3、4……”“a、o、e……”地读,到周,本性尽露。老师在黑板上写完字转身,袁野在座位上消失了。老师惊讶得跑出教室向外看,根本没个影儿啊,这时,教室里阵暴笑,老师进来弯腰看,袁野正从桌子底下爬,而且挨个挠同学脚脖子。
学前班老师看在袁振富面子,只好留下了袁野,过呢,盯得更紧了。专门派两个老实、稳当同学坐在旁边,面个地贴身“护驾”。
…………
时光推移,岁月流转,袁野如既往地淘气。乐子事多了去了。更有甚者,作为名“旁听生”,有次竟然鼓动几名比大正式生“罢课”去河里捉鱼。
那夏天个中午,袁野吃完饭往外跑,被袁振富“擒”了回来,关在屋子里必须睡觉。袁野翻来覆去睡着啊,约好和苏合等几个伙伴儿趁着中午时间去月牙河里去捞鱼啊。事先都已经把家里筛子偷出来藏在河边大柳树上了,去,那几个没工具怎么办?
袁振富看得紧,袁野跑了啦。好容易挨到爸爸上班,喊起来起上学校。
袁野装模作样地说:先走吧,先上趟厕所,会儿跑得快,能追上。
袁振富没管, 自己往学校走了。袁野从后院儿跳墙跑出去,直奔月牙河边儿。没想到苏合那几个傻小子还在那儿里等着,见面生气地质问怎么才来。袁野撒谎说家里来客了,爸妈让烧水沏茶,走开。
接着,袁野有鼻子有眼儿地说:家来这客乡里中心校,来咱们月牙河村通知学校老师下午去中心校开会,爸们刚走。
个同学说:那老师都开会去,咱们干啥啊?
另个同学说:当然放假喽。
袁野:爸说了,学校下午放假。们可以捞下午鱼了。
苏合:真?
袁野装着结巴地说:骗————小狗。
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