第七十一章 .吃个早晨也像坐席一样

作者:百李山中仙 | TXT小说下载 | 返回目录:1427章/2205章 | 上一节 | 下一节

    东北睡火炕，头朝炕沿，脚向里。
      
      今天，李家西屋炕沿里，摆着个枕头。
      
      赵军、周建军、解臣，今晚都在李家睡。
      
      李宝玉很开心，很热情地照顾着每个。
      
      而李如海很欢快，小嘴叭叭个停，李大智则与李如海对着说。
      
      出现这种局面，主要怪赵军和周建军。
      
      刚才赵军洗脚时候，无意间提了句今天挂浆地瓜错。
      
      李宝玉、解臣在旁点头附和，李大智禁撇嘴。
      
      挂浆地瓜这边叫法，其实拔丝地瓜。
      
      这个东西再好，它还能有红焖熊掌、铁锅焅大鹅好吗？
      
      过赵家这帮，天天大鱼大肉吃顶着了，吃次挂浆地瓜觉得新鲜。
      
      那个时候，李如海已经跃跃欲试了，但直没找到话题切入点。
      
      过紧接着，周建军随嘴问：「哪儿整地瓜呀？咱家今年没存吧？」
      
      「大姐夫，采购回来！」李如海猛地抬起右手，小臂与大臂成标准度角，兴高采烈地回答着周建军问题。
      
      「啊……哈……」眼看赵军、李宝玉、解臣连向自己使眼色，周建军也感觉妙。
      
      但在东北唠嗑，讲究个「话能掉在地上」。
      
      李如海都喊大姐夫了，周建军得已接了句：「如海，真厉害，咱场子采购都赶上。」
      
      这句话可说坏菜了！
      
      周建军话音刚落，李如海腾地下从板凳上站起，步跨到周建军面前，：「大姐夫，要给干采购去吧？」
      
      「啊？」周建军怔，场子里采购方面也归管，但岁孩子干采购，传出去好像那么回事。
      
      「大姐夫，跟吹呀……」李如海话匣子，从这儿打开关上了。
      
      滔滔绝、侃侃而谈，给赵军等讲述起了干拼缝发家史。
      
      「快别磨叽了！」李宝玉没拦过，但根本拦住。
      
      要只有赵军、解臣来，李宝玉肯定早向李如海出手了。但今天周建军也在，李宝玉怕自己动手会让周建军多想。
      
      因为当着客打孩子，会让客感觉尴尬，有误会主家欢迎自己。
      
      眼看李如海收住了，赵军马上擦脚，上炕往被窝里钻。
      
      分钟后。
      
      「啊……哈！」睡在最里面赵军假装打了个哈欠，然后扯着翻了个身。
      
      这翻，面朝西墙、背朝东了。
      
      周建军见状，在秒后也打了个哈欠，然后翻身面向赵军后背。
      
      紧接着解臣，然后李宝玉。
      
      从赵军开始到李宝玉，总共超过两分钟。
      
      赵军、周建军、解臣、李宝玉，都成了面朝西、背朝东侧身躺着。
      
      而躺在炕西边两个，李大智和李如海。
      
      这个时候，李大智也挺住了，装作打了个哈欠，然后转身背对李如海。
      
      个炕上个，个都脸朝西。
      
      李如海意犹未尽地吧嗒下嘴，然后转身面朝东墙而睡。
      
      ……
      
      此时赵家西屋里，呼噜声震天。
      
      个喝多了老爷们儿，谁也吵醒谁。
      
      作为主家，赵有财睡在炕稍。炕稍虽然没有炕头热乎，在热炕头，也没有赵有财梦中掌声热烈。
      
      台下头攒动，靠近架子台地方，支着架录像机，女记者苏香莲正在那里等着采访。
      
      而台上，赵有财胸配大红花，在身前横着具东北虎身体。
      
      其中，黑两黄、两大小。
      
      这时，个声音仿佛从天外传来：「下面大家以热烈掌声，向们打虎英雄赵有财表示祝贺！」
      
      「哗……」掌声如钱塘潮信。
      
      「哈哈哈……」台上赵有财仰天大笑。
      
      掌声随赵有财笑声而停，这时那个声音再次响起。
      
      「赵有财同志岁上山，风风雨雨年。岁时，创下枪击毙野猪头辉煌战绩，从此名声大噪。
      
      在那之后，赵有财同志更立志锄强扶弱，扫清虎患。如今两枪毙虎，威震岭南、岭西，两岭跑山称其英雄盖世，故送外号……」
      
      声音落下，周鸦雀无声。
      
      赵有财于梦中想：「外号什么？大勇还没给想出来呢。」
      
      ……
      
      第天，也1988年1月10号。
      
      王美兰点多钟起来了，今天家里有客，还贵宾。
      
      按照当地习俗，必须得包馅以表重视。
      
      昨天菜太多，李如海采购回来狍子没怎么吃。
      
      下午男们还在喝酒时候，王美兰吩咐赵玲和徐春燕，让她们将上午剔下来狍子腿肉、腰盘肉剁成肉馅。
      
      和王美兰在起混久了，赵玲和徐春燕都摸清了她路数。
      
      剁好肉馅，能直接调味、配菜，需要先用清水去洗，洗掉肉里含有血。
      
      然后用笊篱将肉馅捞出，攥干后再和馅。
      
      这样做，费时费力。整个永安林区，只有王美兰会这么做。
      
      但得说，这样调出来肉馅，没有丝毫血腥味，再将剁碎葱白和在里面，放适量调料调味。
      
      面昨天晚上发，这边蒸饺烫面，发面蒸包子，烙馅饼。
      
      王美兰选择两样都要，反正包子改馅饼也费劲。
      
      先包好包子，然后手托着包子底，手轻提包子褶，然后再擀成馅饼。
      
      提那下，为了让褶处死面变薄，这样馅饼里没有太厚块死面。
      
      馅和面都提前准备好，干活也会发出太大声音。
      
      但西屋有客，而且王美兰自己也忙过来，于抱着盆去了隔壁。
      
      这时候，金小梅、李大勇都起来了。
      
      王美兰到时候，两口子已经从豆腐坊把豆浆、豆腐脑、大豆腐、干豆腐都换回来了。
      
      然后，金小梅、王美兰动手包包子，李大勇出门翻墙到赵家，抱柴火点着大灶，烧水准备蒸包子。
      
      个个白胖白胖大包子，转圈摆在高粱杆盖梁上，金小梅和王美兰小声嘀咕，：「嫂子，过两天还得组织们扎批这个盖帘子，要然够用啊。」
      
      「够用吗？」王美兰边捏着包子褶，边说：「阳历年前，咱几个扎个呢。」
      
      「那够干啥，嫂子？」金小梅：「听宝玉说，年前放假以后，们小哥几个要上山。
      
      到时候多整回来野猪、狍子啥，往外头冻肉，都得拿盖帘子托着吗？」
      
      这话冲王美兰来，别家冻肉直接往雪地里扔，冻两个小时，出去从雪里往缸中捡冻好肉块行了。
      
      但王美兰干，剔下来肉必须码到盖帘上，然后盖帘、盖帘地拿出去冻。
      
      有时候，冻好肉沾到盖帘上，还得拿刀背去翘。翘好，把盖帘翘坏了。
      
      「想让们抓野猪了。」王美兰将包好包子放在盖帘上，
      
      说：「年前那野猪都贼老瘦，那也好吃啊！」
      
      深秋、初雪之间，刚抓膘野猪最肥，肉也最香。
      
      冬天越靠年跟前，那野猪肉越瘦越好吃。
      
      「嫂子，那啥意思？」金小梅：「咱买两头猪啊？」
      
      「哎呀，到时候看看吧。」王美兰：「让小军们尽量可黄毛子、隔年沉抓。」
      
      金小梅瞥了王美兰眼，心想家小军能听话，这帮也能听话，那黄毛子、隔年沉还能听？猎狗还能听？
      
      心里这样想，但这种大逆话，金小梅也敢说。
      
      「嫂子。」金小梅说：「到时候张罗抓猪，让家如海去办这个事。」
      
      金小梅说这个抓猪，和赵军们上山抓野猪样，而去养猪家抓。
      
      「唉呀！」王美兰手忙着，扬下巴，：「拉倒吧，可用家花钱了！」
      
      昨天金小梅出钱买狍子什么，王美兰要给她钱，金小梅说什么都要。
      
      「没事儿，嫂子。」金小梅：「那也能天天吃家。」
      
      金小梅说这话时，心里满苦涩。昨天李如海献计，提议给赵军买手表。
      
      金小梅感觉此计甚妙，想着李大勇回来，将这个好消息告诉李大勇。
      
      没想到，赵军先回来。而赵军回来时候，手腕子上多出来块表。
      
      金小梅旁敲侧击地打听，才知张援民两口子给赵军买。
      
      而且光赵军有，连马玲都有块。
      
      又条路被堵死了，这可把李大勇两口子愁坏了。
      
      们在起吃喝玩乐，共家。
      
      赵家算，家收礼。老太太也算，因为她连棺材本都给了赵军。
      
      这样来，其余家里，王、林、张、解家都给赵家买了东西，剩们老李家没买了。
      
      这样局面，让李家根本无法接受。尤其李大勇和李宝玉，们父子个认为赵有财自己亲哥，另个认为赵军自己亲哥。
      
      ……
      
      临近点时候，赵家西屋客陆陆续续都起来了。
      
      冬至以后，天天比天长，天亮也比原来早了。
      
      但这时候，天还没亮呢。
      
      周春明拉开窗帘，见外面灶坑里火光通红。
      
      借着火光，几都看到了两口冒着白汽大锅。
      
      包子都蒸上了！
      
      众纷纷出屋洗漱、上茅房，等们收拾完。
      
      包子出锅！
      
      合抱大盖帘，上面摆满了热气腾腾包子，由赵军、李宝玉、解臣个、只手，拿根筷子别着帘子起发力，才将这盖帘包子送进屋里。
      
      盖帘直接放在靠边站桌面上。
      
      包子很白，微微发黄。
      
      但这碱大了，而农家小麦自磨面粉特别白。
      
      这时，李大勇、金小梅、赵春各端着个盆进来，个盆里分别装糊涂粥、豆腐脑和豆浆。
      
      糊涂粥现插，豆浆热过。
      
      紧接着，李如海又端来两盘小菜，分别小葱拌豆腐和红油干豆腐丝。
      
      放下包子赵军、李宝玉翻墙到隔壁，赵军拿来切好午餐肉、火腿肠拼盘和炸花生米，李宝玉端来摞馅饼。
      
      「这……」楚安民和陶大宝对视眼，俩这才明白，为什么赵威鹏会说赵军家吃饭场面大了。
      
      这真看知啊！
      
      楚安民、陶大宝都有定社会地
      
      位，尤其楚安民，但住在城里，每年还出差学习呢。
      
      但楚安民走南闯北，也没看见谁家这么吃。
      
      「那个……」楚安民看着端菜过来赵军，：「赵军呐，跟妈说别整啥了。整这么多，咱能吃了么？」
      
      「没事儿，们会儿来了。」赵军话音刚落，老太太、解孙氏带着苏香莲来了。
      
      过女和男在张桌吃，在东屋单支张桌。
      
      「来，来，趁热呼！」赵有财挨个给递大碗，这盛稀用，豆腐脑、豆浆、糊涂粥，想吃什么自己盛。
      
      楚安民等纷纷坐下，这时李如海端着刚出锅豆腐脑卤过来。
      
      这豆腐脑卤，用胡萝卜丝、木耳丝、红蘑丝做出来，味鲜美。
      
      楚安民拿了个大包子，这时候包子皮那么热了。
      
      将包子掰，皮破，股热气从肉蛋馅上蹿起。
      
      「小李师傅！」楚安民很喜欢逗李如海，看李如海要出去，喊：「也坐下吃呀！」
      
      「先吃。」李如海笑：「楚局，等下悠。」
      
      「哈哈……」陶大宝闻言，笑：「这孩子真有意思，还悠悠，当坐席呢？」
      
      李如海刚要说话，迎来了李大勇犀利眼神。李如海怔，把到嘴边大堆话都咽了下去。
      
      这年头，东北林区、农村办席，都在自己家办。桌椅板凳、锅碗瓢盆够，找邻居家借。
      
      但来很多，随份礼，全家男女老少都来吃。
      
      这么多，很难次都坐下，所以得分批吃。
      
      东北管分几批吃席，叫几悠。
      
      赵家东西两屋同时支桌，客和今天上山打猎，在西屋吃。老太太、解孙氏陪着苏香莲，在赵家东屋吃。
      
      王美兰等和孩子没上桌原因，没有位置，而在等第锅包子和第锅馅饼。
      
      等王美兰和孩子们都吃完了，在林场招待所住下来。
      
      早晨食堂有饭，而且为了招待们，特意焖高粱米饭，还炖大豆腐。
      
      但宿醉后吃下。
      
      可到赵军家以后，捡桌子王美兰招呼们吃包子、喝豆腐脑。
      
      个也说吃下，约而同地围着桌子坐下了。
      
      所以，赵家这顿早餐，吃了悠。
      
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