第五六五章 暴风骤雨前
第天中午,用尺提醒,沈默走进烤房中,将用微火烘烤烤屉打开,看到里面柿饼已经稍呈白色了。便到隔壁,找厨房大师傅:“周伯,柿子已经发白了,下面怎么办?”
那周伯山东,烧手好菜,也会制作各种点心蜜饯,对柿饼自然在话下,闻言笑:“要想柿饼有嚼头,捏捂少了。大,您得每天捏它次,然后放回烤屉里头捂着,这么回之后,成啦。”
“想到做个柿饼,”沈默笑:“还挺麻烦呢。”
“这还麻烦?大有烤屉,天成了。”周师傅大摇其头:“老百姓家里没这条件,都放在外面晾,得个月才成呢。”
“那这种速成法,”沈默关切问:“会会影响味啊?”
“会。”周师傅摇头:“这种法子制出来柿饼,又黄又亮又甜,香味浓出霜好,比风干强多了。”
沈默这才放心了,便到隔壁,按照周师傅传授要诀,开始捏第遍。第遍讲究轻轻捏捏,和和,但能把外层干皮捏破。饶右手有写字功底,轻重拿捏还错,也有耐力,但等捏完最后个,还累得抬起胳膊。
第天中午还没歇过来呢,又得去捏。好在这遍讲究‘匀’,把柿子通体捏个遍,把它捏软,要力度,用把握分寸;然后第天再去捏,这遍讲究捏簿,给柿饼定型,特别有成感。
沈默正在那爽着呢,外面尺禀报:“大,欧阳部堂来了。”
沈默闻言松口气,手上使劲,便把个柿饼捏成团了,赶紧揉揉、重新展平了搁回烤屉,忘嘱咐句:“别给乱动,回来还要捏呢。”这才出去了。
望着大背影,尺由笑了,跟了沈默这么多年,头次见大动手干活,还干得这么投入,恐怕除了想为远方家亲手做点美食外,还有很大原因,在用这种方法排解压力吧。
沈默来到前厅,刚要问安,却被欧阳必进形象吓跳,只见老尚书眼圈乌黑,满脸倦容,却又眼珠通红,精神抖擞样子分诡异。
没等沈默开口,欧阳必进便急切问:“那书上说真?真有那么神奇蒸汽机?”
“虽然没见过实物,但相信那真。”沈默点头:“因为觉着很有理。”很羞愧,沈默个文科生,只知瓦特和茶壶故事,以及蒸汽机基本原理,甚至未来为好前景,唯独知,如何把这玩意儿造出来,甚至于连个简单模型都会,真恨自己当初物理老师,为什么没教教怎么做?
所以这时候,只能寄希望于欧阳必进理解力和想象力了。但让惊喜,欧阳老先生在这方面,确比沈默灵光多了,只听兴奋:“岂止有理呢?看绝对能行!”说着献宝似从脚下拖出个木箱子,:“琢磨了半天,做了个最简单模型,看看这个理儿。”
“哦?已经做出来了?”沈默惊奇:“这么快。”
“因为都现成。”欧阳必进笑:“看!”说着将那盒子打开,献宝似拿出两样东西。
其中样硕大壶身、细长壶嘴,个泡大碗茶用大铜壶。另样比较奇怪了,像个木质宫灯,仅在侧面留着个小圆洞。
“生炉子了么?”欧阳必进问。
沈默当然知用意,吩咐:“快拿炭炉来。”尺赶紧出去。
趁着这个空,欧阳必进给铜壶里装上半壶水,坐在炉子上,拿起壶盖,言归正传:“在壶盖下沿上,加了圈皮子,这样扣上去,壶口密封好,气全从壶嘴冲出去。”见沈默点头表示理解,将那壶盖往壶口上盖,费了老大劲儿才严丝合缝扣上。
这时候,尺将个煮茶用红泥小炭炉端来,里面已经点着了上好无烟木炭。
“真有钱啊……”欧阳必进随口感叹句,便将那铜壶坐在炭炉上。
等水开功夫,沈默指着那个宫灯似木头匣子:“这什么?”
“里面个风车。”欧阳必进将同样用皮子镶边木板拆下块:“这东西稀奇,们浙江有很多,这当年比照着做玩具。”
沈默知,风车这种古老工具,已经被应用至少上千年了。山阴县盐场有很多,用于抽出盐田里卤水。高度大概两丈有余,直径超过两丈。以坚木为干,干顶平插横轴根,下端与顶端相同,也如车轴般,周共挂布帆扇可受面来风。中间粗大木轴,木轴上面横轴上,共挂布帆叶,可受面来风。
而在主梁底端,附设巨大平行齿轮,与具或者两具水车竖齿轮相咬合。当风吹帆上,风车转动,大齿轮自然跟着转动,并与竖齿轮相搏,使其跟着转动,则水车腹页周旋,引水而上,便达到了将风能化为己用效果。
眼前这具艺术品般模型,麻雀虽小脏俱全,结构与那巨大风车样,理也自然样……唯区别在于,风帆用料防水油布,显然为了避免蒸汽对帆布破坏。
便听欧阳必进:“将这个风车,装进这个盒子里,盒子底下有个洞,可以将风车干轴伸出来,”说着给沈默看了看盒子底部:“又从盒子外面,往轴上拧了个齿轮。”又给沈默看盒子侧面小洞:“然后把壶嘴从这个小洞插进去,蒸汽能直吹帆面,如果能让盒子底部露出来齿轮转动,说明‘蒸汽’能利用,”说着便将那木盒插在壶嘴上,还看沈默眼:“明白?”
沈默心说,好么,转眼,成了被教育那个了。笑着点点:“知了。”
“很好。”欧阳必进点头:“马上会看到效果。”
随着断加热,壶中水终于开了,因为壶盖被严实憋住,蒸汽只能从细长壶嘴,向那木盒子里喷射,欧阳必进也敢再掉以轻心了,抓住那木盒上把手,小心拿着:“这盒子严实,漏汽地方少,让它喷下得疼半天。”看来已经领教过蒸汽威力了。
沈默有些耐住姓子:“怎么还转?”
“拨下那个齿轮。”欧阳必进假思索,显然对这种情况早有预料。
沈默看看有蒸汽持续喷出箱底,有些想动手,但在欧阳必进催促下,还飞快伸出手,迅速拨下齿轮,那齿轮便转动起来,手也被喷出来蒸汽亲了下,痛得呲牙裂嘴,使劲甩个停。
但那飞快运转齿轮,很快吸引了注意力,只见其转速越来越快,且完全没有停下迹象,很明显,已经那下力在支撑了。
虽然已经看过齿轮停转动,欧阳必进仍然赞叹已:“这那蒸汽力量,只要壶里水还开着,它会直转下去。”
沈默虽然个理科文盲,却也觉着,欧阳必进捣鼓出来这个,应该最原始汽轮机了,跟瓦特研究那种蒸汽机,似乎个概念。过无所谓,反正切都雏形,只要有了这个思路,相信聪明大明,定可以通过它工作,断了解它原理,改进它、发展它,让技术断进步。
蒸汽机,即使文科出身沈默也知它意义,有了它才会有长时间匀速运转精密车床。有了精密车床才会有精密轴承,有了精密轴承才会有飞梭、珍妮机,蒸汽船……正意银着美好未来,沈默突然听到砰地巨响声,唬得差点屁股坐在地上,然后便霹雳啪啦阵破碎声,眼前登时片狼藉。
沈默好半天才回过神来,看着坐在地上抱着脑袋欧阳必进:“怎么了?”
欧阳必进手指缝上渗出鲜血,有些晕菜:“壶盖崩起来了,磕到壶把,最后弹到头上,”说着惋惜望着地上堆碎木头:“失手把盒子打碎了,然后还把半壶开水带洒了。”最后幽幽:“大半开水都洒到脚上了,难没感觉到吗?”
“啊……”沈默这才感到阵钻心痛,由抱脚跳起来:“痛死了!!”
“老大小了,怎么还玩这么幼稚游戏?”被尺叫来李时珍,边给沈默脚上抹烫伤药,边摇头叹:“伤了自己,还耽误别时间。”
脑袋上缠了圈纱布欧阳必进,脸敢苟同:“您给皇上瞧过病李先生吧?”
“若何?”李时珍斜瞥眼。
“听说您在写本《本草纲目》,”欧阳必进:“要把天下所有药材都记载下来,可有此事?”
“又如何?”李时珍翻翻白眼。
“无无聊?”欧阳必进撇撇嘴。
“当然……无聊了!”李时珍气:“这个事儿旦成了,将造福大明百姓!”
“那个也。”欧阳必进吹胡子瞪眼:“旦成了,将让这个间,发生翻天覆地改变!以后可以划船用浆,耕地用牛,织布用!”
“吹牛。”对于话,李时珍只有个回答。
“……”欧阳必进气:“拿着无知当自信!”
“好了好了……”沈默忍着痛,打断两:“位虽然都行家,但隔行如隔山,没法彼此理解,还要吵了。”
两这才谁也理谁,李时珍继续为沈默上药,沈默则对欧阳必进:“怎么样,老大,您觉着这事儿值得去做吗?”
“这明知故问吗?”欧阳必进咧嘴笑:“已经迫及待,恨得明天去苏州了。”说着看眼低头忙活李时珍,神态有些复杂:“回去向陛下上书,提前请辞……”
沈默点点头,想做出个深沉表情,无奈被李时珍触到伤处,只好呲牙笑笑:“相信,您选择无比正确,您名字注定将永载史册,流芳百世。”
欧阳必进摇摇头:“也指望什么流芳百世,想在有生之年,真把这东西捣鼓出来。”说着长长叹声:“至于朝堂上争权夺利,掺和了,只希望们以天下苍生为念,少些折腾,多为老百姓办点实事吧。”
沈默点点头,轻声:“老大请相信,虽然同样都争权夺利,但们跟严党还有差别……们最终目,作威作福,而们,为了济世安民。”
“但愿如此吧……”欧阳必进点点头,起身戴上帽子,将包扎地方遮掩起来:“回去了,苏州那边安排好了,年前会到任。”
“老大留步。”沈默便下床,对尺:“把那套书拿出来。”
尺点点头,去了书房,会儿,抱着个盒子回来。沈默指着里面:“这里有本书,分《几何》、《代数》、《物理》、《化学》、《天文》、《地理》册,……”沈默回忆自己念书时课本,用了许多年时间,绞尽脑汁默写出来。当然,话能这么说,便听顿顿:“跟着荆川公学习笔记,都从最浅显处讲起,对您研究无裨益。”说着笑笑:“您妨拿回去看看,如果有什么问题,咱们随时通信联系。”
“好。”欧阳必进接过那册书,抱在怀里:“告辞了。”
“老大保重,恕在下能远送。”沈默嘴角挂起丝苦笑,确实连床都下来了。
沈默让去衙门实话实说告了假,便在家里老实呆着,反正真烫伤了,也怕别来看。下属们络绎绝来了天,到第天便安静很多。沈默坐在床上看书,心里却还挂念着柿饼,让尺去烤房看看,怎么样了。
会儿,尺去而复返,端回来盘柿饼,乍看白花花大块,又白又软,像堆雪样。走进了才现了形,个个像圆圆月亮,上面结着厚厚白霜,尺笑:“周师傅说了,火候到了,大柿饼完工了。”
沈默信手拿起个,放在唇边尝,那种甜丝丝感觉直透心底,把柿饼含在嘴里,像蜂蜜,用咬也消了,由由衷赞:“真太厉害了。”
‘家周师傅火候控制好吧……’尺由暗笑。
品尝了个,沈默便舍得再吃,将这些柿饼个为筒,用棕叶扎好,点了点数,共筒,给尺两筒:“拿回去给侄女吃,其余让送回南方去吧。”
尺推辞笑:“还都给少爷们送回去吧,周师傅那里做了上百筒呢,去那拿成。”
沈默笑:“好吧,这么点儿还真拿出手……”
两正笑着说话,徐渭风风火火闯进来,气喘吁吁:“好了,欧阳必进请辞,陛下已经批…批准了……”
“这好事儿啊?”沈默笑。
“严世蕃已经知干了,”徐渭喘匀了气:“扬言要扒了皮呢!”
“好怕呀……”沈默撇撇嘴:“去吧,赶紧发出去。”这话却对尺说。
尺点点头,提着篮子出去了。
见还慌忙,徐渭跳脚:“知厉害?赶明天,弹劾折子,将摆满陛下御案!”
“吧?”沈默挠挠头:“那们也弹劾。”
(未完待续)
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