主播应犹：袁枚 | 史上第一吃货的“肆意人生” - 棉植

音乐名称：主播应犹：袁枚 | 史上第一吃货的“肆意人生” - 棉植
音乐歌手：十点读书
音乐分类：DJ歌曲
所属专辑：十点读书（回听）
发布时间：2017-05-24
音乐歌词：

本字幕由腾讯音乐天琴实验室独家AI字幕技术生成
深夜十点陪你读书哈喽
晚上好
这里是十点读书
我是印油
那今天晚上呢
我们要随着棉质的文字一起走进袁枚的人生
这首火遍大江南北的台背后是他满满的生命骄傲
前阵子袁枚的小诗
苔被乡村老师梁俊赫大山里的孩子小梁改编程序感动了亿万国人
白日不到处青春恰自来苔花如米小也学牡丹开
台生于暗处
但他也能等来绽放的一刻
寓意人生起点不高
依然可以找到生命的价值
像牡丹花一样绽放
康熙55 年
浙江钱塘袁枚呱呱坠地
小圆没天资聪慧
又有一柄
12 岁考取秀才
23 岁
金榜题名
先是供奉翰林
然后外调做官
跟所有文学青年一样年轻时都励志致君尧舜上
袁枚亦不例外
为官期间
他秉公办事颇有政绩
努力践行着此去号休循吏传的志向
但官场毕竟是官场免不了互相倾轧
再加上清代官场格外注重繁文缛节
比如下级参见上级需先在一定距离内跑步上前做小贵姿势
而且不能发出声响
获准后才能起身入座参见的名帖上书写职衔的自己要小
否则将视为不敬
处处要体现等级差别
后来袁枚在随园诗话补遗中表露了心迹
然士大夫宁**门之草木物**门之鹰犬和野草木
不过供气赏玩可以免祸恰无害于人为其应权则有害于人而己
亦难免祸
乾隆14年
袁枚33 岁事业顺遂之际
他做了一件令人咋舌之事
辞官归隐
对上称
老父去世自己要付丁忧归家瞻仰老母
但这恐怕不是真正的原因
千年前生发了莼鲈之思的张继英感叹人生贵得适意尔何能羁宦数千里以邀名爵
然后辞官
千年后
袁枚感叹人生不得行胸臆
纵年百岁尤为夭
他也辞官也追求想过的生活
王羲之有兰亭王维有辋川别业原煤也有他的随缘
辞官前一年原煤用三百两银子买下金陵城郊的一座废旧庄园修葺改造更名随缘
随缘大有来头
原为曹雪芹祖父曹寅园林红楼梦里
大观园的前身
为何叫随缘
原因有三
其一
曹家没落后
园林归于接任江宁织造的隋赫德
袁枚将隋园更名为随园
其二
原煤休憩词源时就是取景随心随性
随高质喽
随息舰艇随间搭桥随刘作舟
其三
袁枚在经历几年的宦海沉浮后人生态度转变
此时他追求的不再是仕途
而是远方
过听从己心无问西东的生活
他在休憩随缘的同时
也是在营造自己的精神家园
正是在与随缘的相依相伴中元没完成了他个性的塑造
在随缘无案牍之劳形可以尽情地看他想看的书
袁梅自幼号熟
但家贫难治
为此
他曾写过一首对书探
我年十二三爱书如爱命
每过书四中两脚先例
并
Ku 买书钱梦中犹买归
可以想象小圆没路过数字窗外恰好瞥见里头陈列着基本慕名已久
但无缘拜读的书欲望驱使他不如输四而他未发育成熟的个头
恰巧又不会引起掌柜的注意
在他如饥似渴地翻阅后
抬起头时发现天黑了方才回家
当晚
他做了个梦梦里书就摆在枕边
近得可以闻到墨香
正因为有儿时的经历
他才对借书有一番独到的见解
书非借不能读夜脱贫之后远没看到好书买买买
尽管他如此爱书
凡有人来借月圆没必慷慨借喻
家中藏书多达40万卷晚年却捐掉了十之六七
苦心收藏缘何散去
因为智者不藏书啊
保藏不如富藏三国儒将周瑜便深谙磁力家中书房空无一卷露宿问他
他回答读完一卷烧一卷反而都牢记于心
袁枚身为一代文豪当然不会如此简单粗暴地对待书
最好的方式便是散剂
敦促自己又惠及别人
袁枚不仅好书
而且好吃袁枚的好吃不似东坡的好吃
东坡是单四条隐能把饭当饭吃的东坡小时候没有口福吃的是三白所谓三白一碗白米饭
一碟白萝卜一勺白醋盐
但对东坡来说
足矣
包括后来被贬惠州热带水果当饭吃留下日啖荔枝30 0克的佳话
后世所推崇
东坡的好吃
更多是他那种一时解闷的豁达
袁枚不同原煤追求色香味俱全
他曾在品味意识中写道
平生品味似评诗
别有酸咸世不知
第一要看色相好明珠仙露上盘时
他便即天下美食名点编辑成册名为随园食单随园食单记述的菜肴饭点核查九共326 种堪称提升吃货自我修养的百科全书
就以茶叶蛋这样的平民化食物为例吧
按书中烹调指南需两枝线香约四小时
后人依此法尝试果然煮四个小时左右的茶叶蛋能恰到好处的腌入滋味
有时为求的食谱
他不惜屈工一次
某位姓蒋的朋友请他吃了道色泽美观
味道不俗的豆腐
袁枚当即索要食谱讲不育原煤表示愿意重金买下将仍不愈
袁梅急了
当场鞠了三个躬强见状大笑子才不曾折腰事权贵
而今却折腰为斗腐岩壁赠与食谱
我们推崇袁美的好吃
更多是他那种追求品质生活的态度
当然了
原煤只是美食家不是烹饪家
但这并不妨碍他成为烹饪加的伯乐
有位叫王小鱼的大厨别人重金挖他
他也不愿离开袁家
有人问他为啥王晓渝达之济南之为尤难
袁枚正是因为懂他以及他烹饪的美食
所以能留得住他
直木奖得主山村九阴锁住皇室料理番中主角独藏有句名言
怎么能把我当个普通的厨师
我倾注了热情气魄与美的菜肴
绝不逊于美术馆里的艺术品
是啊
顶级厨师做的都是艺术品王小鱼做的艺术品
当然需要原煤这样的艺术家来品鉴
袁枚不但好书好吃还好明某位朋友的儿子年轻好学
拿着诗作来求教袁枚读后赞叹了几句
不料此人告别时却说本人不浩明先生千万别拿我的诗给别人看
袁梅听后十分鄙夷
此人亲情做太格局太小
在他看来能以诗文扬名天下
理所当然
没有什么见不得人的
一位官人自称不号名媛没听后说
孔子曾说过君子疾末世而名不称焉
圣贤尚且如此著名何况你呢
张爱玲说出名要趁早
很多人误解了这句话值得张爱玲拜金
其实不然
经济不**人格便难**
张爱玲是李鸿章重外孙女没错
可惜到他这一代家道中落
父亲与他决裂
母亲嫌他累赘
港大复课后
他需要一大笔钱才能继续上学问母亲讨母亲却回信让她早点嫁人
没有办法
只能靠自个儿了
于是它拼命写作投稿两年后红遍了整个上海滩
不仅可以完成学业
还可以看电影吃大餐买中意的衣服过
想要的生活
原本也懂出名要趁早
由于他的文采和笔耕不错
名望也日渐高涨
在诗人眼里
袁枚与纪晓岚并称南袁北纪
又与赵翼蒋士铨合称乾嘉三大家儿三人中又首推袁枚
有了这样的咖位
他的诗文集上
自朝廷公卿
下至市井负贩皆知
贵重至甚至连海外琉球高丽也有人前来求购润笔费有时高的离谱
某次他替人撰写墓志铭对方随手一打赏就是万金
袁枚的孙子袁祖志在随园琐记中炫耀这事儿50年中脉纹为火刃有一篇墓志铭赠万金者
已故可以扩充园圃结构
袁枚的稿费收入不但能养活全家几十口还能拿出一部分用于扩建随缘
除号书好吃浩明外援没还耗油
年轻时袁枚遵循父母在不远游呆在随缘陪伴母亲享受天伦之乐
及至母亲逝世
他已64 岁高龄守孝
三年后他开始了壮游
别人劝他一把年纪了
安安心心居家养老了此一生
袁梅表示
我不听我不听
他立志要做一个背包的诗人
活到老游历到老创作到老
袁枚对大自然的钟爱
使得他战胜了机体上的衰老
67 岁那年
他登天台游雁荡渡钱塘过兰溪且吟且行不亦乐乎
他写下了周孝侯展脚抬立夏日过天母四
观大龙湫做咯
还山等诗作
此外
他还绘制了游雁荡土装裱长轴带回随缘
悬挂臂间供人观赏原煤40 多岁时曾经向释魂屏算过一卦
文屏预言他63 岁得子
76 岁寿终
到63 岁时
原煤果真老来得子
他就觉得胡文兵算得准料想76 岁是大劫难逃
于是到了这一年他深居简出
坐等人生最后一刻到来
没承祥源没挺过了
这年除夕这一艇员们又多活了六年
既然向天再借到六年又岂能不好好度过
于是次年起原煤又开始了转悠
直到去世前一年他还重游扬州
苏州到无锡过慈溪
不禁联想到作家倪宁写过的一段话在路上看到一对老情侣老爷爷墨绿色绒外套
是老克勒是打扮挽着女伴
老太太拄着拐杖上衣皮夹克
下身浅蓝色牛仔裤
还是BF 风那种
左手中指戴着造型朋克的银戒夹着一根烟边走边抽看得我好振奋
才不要推着轮椅看夕阳呢
我要我们健康
聪明矫健且酷酷地老去
莫入土前坚决不做陈祉成为风
如何老去
原煤教会了我们
世俗如此强大
强大到生不出改变它们的念头来
袁枚教会我们不必太在乎世俗的看法
原煤14 岁时就写下名篇
郭巨埋尔论在他看来锅具为项目儿埋儿的行为不近人情如此的观点与封建礼教相去甚远
年长以后他公开招收女弟子开女子教育之先河
这在

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