简单的家常凉面条怎么做？

操作方法

• 01

  首先准备一下我们做凉面使用的食材，面条500克，黄瓜1根，芝麻酱适量，辣椒酱适量，食用盐适量，鸡粉适量，大蒜适量，生抽适量，香油适量。

• 02

  先将黄瓜洗干净然后切丝备用，大蒜去皮切末备用。如果想放点香肠的话也可以准备一根香肠，像切黄瓜一样切成条。

• 03

  锅中加入适量冷水，水开后下入面条，面条煮3分钟左右之后捞出，过一下冷水，将面条放凉。

• 04

  然后我们开始拌面，将切好的黄瓜丝，煮好的面条倒在一起，放入适量鸡粉和盐，再加入适量辣椒油和香油，加入少量生抽，如果是孩子吃可以不用加辣椒油，放入适量芝麻酱就可以了。