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蒲菜涨蛋怎么做蒲菜涨蛋的做法

步骤1

所需食材：蒲菜150克，鸡蛋2个。所需调料：油3克，盐1茶匙。

步骤2

蒲菜清水洗净，捞出沥干切碎。

步骤3

鸡蛋打散加少许清水、蒲菜碎、少许盐打匀。

步骤4

平底锅热油，倒入蛋液，快速转动平底锅摊圆。

步骤5

中火煎1分钟至金黄后翻面，再煎1分钟，即可出锅装盘。

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