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美食美味：猪肠灌糯米

音乐名称：美食美味：猪肠灌糯米
音乐歌手：小嘴能巴巴
音乐分类：热门歌曲
所属专辑：一日三餐不重样
发布时间：2019-05-23
音乐歌词：

本字幕由天琴实验室独家AI技术生成
大家好
今天教大家做一种猪肠和糯米的新吃法
首先呢
我们先把猪大肠清洗一下
加入生粉盐反复的搓洗
这样呢
能去除猪大肠的异味
大家在洗的过程中呢
要注意不要把猪肠突破
然后我们再把猪肠翻过来
把里面的油摘掉
然后继续搓洗干净备用
接下来呢
我们准备糯米的部分
需要的材料有胡萝卜、香菇、腊肉肠
还有浸泡一夜的糯米
嗯
不喜欢吃腊肠的呢
也可以用新鲜的猪肉馅代替
接下来呢
我们把胡萝卜先切成片
然后再切成细丝
最后切成小丁备用
然后呢
我们先这样把香菇片成薄片
然后再切成细丝
最后再切成丁
这样切丁呢
就很方便
最后呢
我们把腊肠像这样切成四半
然后呢
再切成小丁的费用
最后
把所有的配菜和糯米加到一起
然后我们家质量的生抽提贴
再加入盐、味精、鸡粉胡椒面调味
当然这个如果喜欢吃生姜的话
也可以放一些姜末
最后加入一点食用油
食用油
能使蒸出来的糯米晶莹透亮
我们把猪肠切成蒜
然后用棉线先把一端TT 用手撑开
另一端用勺子把糯米灌进去
华三勺的糯米加一勺水
如果是糯米泡的时间比较短的话
就要两勺糯米加一勺水
这样蒸出来的糯米才不会硬
需要注意的呢
是灌糯米的时候
不要灌得太满
挂机2/3 就可以
糯米多了膨胀会把肠子撑破
然后呢
放入蒸锅水开后转小火蒸五分钟
做好的糯米肥肠呢
外敷非常的有嚼劲
里面呢
软糯鲜香
稍微晾凉
之后切成薄片摆盘
配上蒜泥
味道更好

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