红糖含热量比较高，吃多了就容易发胖。红糖又名赤砂糖、紫砂糖，是由禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成。红糖水是将红糖用开水冲化或煮化制成的。红糖中含有叶酸和微量元素，有助于加速血液循环，刺激机体的造血功能，起到活血补血的作用。