1、材料：温水100g，红糖60g，面粉200g，鸡蛋1个，耐高糖酵母3g，熟黑芝麻10克，红枣6个。

2、将温水和酵母放在盆里，融化酵母粉。

3、鸡蛋放进水里，搅拌均匀。

4、红糖放进水里，搅拌均匀至无颗粒。

5、面粉和黑芝麻一起倒进糖水里；搅拌均匀。

6、模具抹上油，将面糊放进去，铺平，发酵至两倍大。

7、发酵好的面糊摆上红枣，放进蒸汽炉，蒸27分钟即可。