1、红枣是碱性食物。
2、红枣它既是一味药物，也是我们老百姓餐桌上面常见的一种食物。我们平常吃的红枣带有酸味，但是属于碱性食物，酸枣口感是酸的，但化学上看也是碱性食物，因为元素含量是以碳氢氧为主。所以红枣是碱性食物。红枣性温味甘归脾胃心经，具有补中益气养血安神的功效，红枣甘温它能够补脾益气健胃，适用于脾胃虚弱之症。