1、除菌：圆葱的甜味能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。
2、促消化：可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。
3、降血压降低血脂：常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。
4、抗癌防癌防衰老：圆葱含有的抗氧剂提高体细胞的魅力防癌延缓衰老。
5、补钙补锌：有利于提升骨密度正常值避免骨质疏松。