1、番茄酱熬到汤汁稠一点就可以了，一般是要熬三十分钟。
2、首先摘的番茄用清水洗干净，放入开水里面烫一下，把表皮剥掉，在把剥好皮的番茄用刀剁碎，在放入无油干净的锅中大火熬制，一般熬二十分钟至三十分钟，熬的色泽红艳，汤汁稠密就可以了。