1、红酒不可以放冰箱冷藏，红酒的存放温度为13℃左右，而冰箱的冷藏温度偏低，不利红酒的存放。尤为重要的是：冰箱的控温装置运行模式是把温度降至2到3度，等温度升高时再进行降温，这样温度起伏很大，不适合红酒储存。
2、冰箱冷藏的食物通常较多，味道也重，若是把红酒放入保存，会造成异味进入红酒里，从而影响红酒的口感。