1、食材：莲藕适量、韭菜适量、猪肉适量、面粉适量、芝麻油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量。

2、先把面团和好，醒的时间长一点。食材清洗干净。

3、肉馅切好，放入蚝油、生抽、料酒、胡椒粉拌匀，腌制一会。

4、韭菜洗净切好，藕搅碎，放入芝麻油，盐拌匀。

5、分成均匀的剂子，擀成饺子皮，放入馅料。

6、饺子包好，将包好的饺子蒸至半小时即可。