元朝年间，元仁宗因数年的军营生活，四处奔波，操劳过度，肾气亏虚，患
了阳痿症，十分痛苦。太医忽思慧知道后，用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾
１对，羊肉１００ｇ，韭菜１５０ｇ，枸杞３０ｇ，粳米１００ｇ。将羊肾对半
切开，切成钉状；羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞、粳米放锅内，
加水适量，文火煮粥，待快煮熟时放人韭菜，再煮二、三沸，每日让元仁宗食用。
不到３个月，元仁宗阳痿竟愈，还使王妃怀了孕。他非常高兴，命忽思慧将此粥
列为宫廷食膳良方，经常服食。
为什么此粥能提高人的性功能呢？
原来，粥中的羊肾和羊肉，不仅含有蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等
营养成分，而且还含有一定数量的性激素。中医也认为，羊肾能温补肾气，益髓
填精，为肾虚劳损的常用动物脏器；羊肉历来被用作补阳佳品，且能温中祛寒，
温补气血，开胃健脾，益肾气，补形衰；韭菜，民间又叫壮阳菜、起阳草，有补
肾益阳、健胃提神、调和脏腑等功效，现代药理研究认为，它含有蛋白质、脂肪、
碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营
养成分，为壮阳食品枸杞子为补气生精，壮阳益肾之佳品；粳米平和脏腑，补益
气血，煮之为粥，容易吸收，故对肾虚引起的阳痿。颇有效验。雀儿药粥强筋骨
壮阳道无独有偶，古代医籍中也载有许多能增强性功能的粥方。如宋朝《太平圣
惠方》的“雀儿药粥”，就是以麻雀５只，菟丝子２０ｇ，覆盆子１５ｇ，粳米
１００ｇ做成。先煮菟丝子、覆盆子取汁去渣，麻雀去毛及内脏，切碎炒熟，以
药汁、麻雀肉、粳米煮粥，粥成加葱、盐调味，空腹食用。粥中麻雀肉可壮阳益
气，暖腰膝，强筋骨，益精髓；菟丝子、覆盆子有补肾气，壮阳道，益精气的作
用。此粥是治疗阳痿早泄，腰膝酸软，眩晕乏力的良方。苁蓉羊肉粥补益五脏精
血
《本草纲目》的“苁蓉羊肉粥”也是增强性功能的食疗方。它以肉苁蓉２０
ｇ，羊肉１００ｇ，大米１５０ｇ，葱白３茎，生姜５片。细盐少许组成。先将
羊肉洗净切细，葱、姜亦切碎，用砂锅先煎肉苁蓉，取汁去渣，放人羊肉和适量
水与大米同煮，待粥将煮好时，加入盐、葱、姜调味，服食。《神农本草经》载
：肉苁蓉“主五劳七伤，补中，益精气”。《食疗本草》称羊肉“益肾气，补精
血，壮元阳”。此粥用于肾虚遗精，阳事不举，性功能减弱，有良好的温肾壮阳
之功。
“鹿角胶粥”也是《本草纲目》载的药粥。由鹿角胶、山茱萸各２０ｇ，粳
米１００ｇ组成。先煮粳米和山茱萸为粥后：加入鹿角胶使其溶化，再煮二、三
沸即可。代早餐食，可加糖调味。鹿角胶有补血益精的功能，《本草汇言》称其
能“壮元阳，补气血，生精髓”。现代医学也认为可以“补肾、补脑、强心，含
有性激素”。山茱萸有良好的温肾壮阳之功。“鹿角胶粥”擅温补肾阳，益精助
育，为男子不育、阳痿、遗精、性功能减退的理想粥疗方。
以上所举粥方均为温补肾阳的极佳药膳，可增强性功能，治疗阳痿、早泄、
遗精等。天之大宝，是一轮红日；人之大宝，是肾中一团阳气。重视壮阳益肾不
仅可以提高性功能，更重要的是为了补足精气滋养全身。因为中医认为，壮阳是
强身健体之本。服用时以１０天为１疗程。尿黄便秘或感冒发烧时暂停服食。阴
虚火旺者可先服六味地黄丸、知柏地黄丸滋阴清火后再服用上方。
